Кабачки с овощами в мультиварке

Опубликовано Гость - чт, 16.05.2019 - 09:13
Кабачки с овощами в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов: Кабачки, тушеные с овощами в мультиварке. Они  очень быстро готовятся и очень полезные. Намного вкуснее, чем консервированные. Ингредиенты очень простые, каждый сможет их купить. Такое блюдо можно использовать как постное или диетическое.


Итак для рецепта нам понадобится:

  1. Кабачки - 600 гр
  2. Лук репчатый - 150 гр
  3. Морковь - 150 гр
  4. Укроп по вкусу
  5. Пару зубчиков чеснока для вкуса
  6. Сладкий перец - 200 г
  7. Масло для жарки

Как приготовить кабачки, тушеные с овощами в мультиварке:

1. Режем кабачки кубиками или дольками.

Кабачки с овощами в мультиварке
2. Трем морковь на крупной тёрке.

Кабачки с овощами в мультиварке
3. Режем перец, можно соломкой или как вам больше нравится. Можно взять уже готовую домашнюю заготовку, замороженные перцы. Размораживать их не нужно.

Кабачки с овощами в мультиварке
4. Лук шинкуем полукольцами.

Кабачки с овощами в мультиварке
5. Добавляем в чашу растительное масло. Обжариваем лук с морковью в режиме жарка или выпечка в течение 10 минут.

Кабачки с овощами
6. Затем добавляем порезанные кабачки и болгарский перец. Можно долить немного воды, если хотите получить больше подливки  и переключаем  мультиварку в режимТушение”, готовим кабачки 20-25 минут. За 5 минут до конца приготовления, добавляем зелень и чеснок.

Кабачки с овощами в мультиварке

После того как все пропиталось ароматом, блюдо готово. Кабачки с овощами, тушеные в мультиварке, получились безумно сочными и вкусными. Приятного аппетита!